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2005年12月18日 (日)

手打ちそば試食

退職後に都祁でソバ栽培をはじめた職場の元同僚が、手打ちソバ試食会をするとのこと。遠方から大先輩が来られるので、ご一緒しました。
JR奈良駅、いま話題のサンホテルそばの駅レンタカー店でレンタカーを借りて、都祁に出発。
前日は、午前中雪で道路一部閉鎖だったが、今日は晴れ渡り、道はスムーズな流れ。
スリップの虞あるのでゆっくりの安全運転だったが、40分たらずで現地に到着。
農家を改造したもので、2月ソバ店オープンに向けて準備中とのこと。
手打ちソバを作って試食させていただきました。

石臼をひき       そば粉を練る大先輩
051218tuge1051218tuge2蕎麦を切る"店主"
051218tuge3

来客で賑わってきたので早めにおいとまして、柳生に向かいました。
途中、1車線で雪の残っているところもあり、最徐行で通過、チェーン無く通常タイヤでちょっと無謀だったかもしれませんが、無事、柳生に到着。
一面雪に覆われた柳生の里で、旧家老屋敷を見学。昨日は吹雪だったとのこと。

旧柳生藩家老屋敷
051218yagyu1051218yagyu2051218yagyu3

3時前に奈良駅に戻り、駅近くの呑み屋でしばらく歓談し、東京方面へ帰られる大先輩をお送りしました。

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